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염증에 좋은 음식에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
염증이란 생체 조직이 손상을 입었을때 체내에서 일어나는
방어적 반응을 말하는데 주로 외상이나 화상, 세균의 침입등에
의해서 몸의 일부에 손상을 입었을때 히스타민 같은 화학물질이
분비되면서 백혈구를 출동시켜 충혈, 부종, 발열, 통증 같은
증상이 나타나는것으로 못에 찔렸을때 맺히는 피고름, 사춘기
청소년의 여드름도 여기에 속한다고 합니다.


장기세포 또는 혈관세포가 손상이 되었을때에도 발생하게
되는데 혈관에서 발생하면 콜레스테롤을 유발하여 동맥경화
같은 혈관질환을 유발하며 심장에서 발생하면 심장병, 뇌에서
발생하면 치매와 알츠하이머, 관절에서 발생하면 관절염을
유발하므로 올바른 적당한 운동 및 생활습관과 좋은 음식을
통해 세포손상을 줄이는것이 무엇보다 중요하다고 합니다.

염증에 좋은 음식에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.
1. 녹차
녹차는 비타민A, B1, B2, C가 풍부하고 항염,항균효과가
뛰어난 카테킨 성분이 다량함유되어 있는데 특히 카테킨
성분의 뛰어난 항산화작용으로 인해 세포를 손상시키는 활성
산소를 억제하는데 도움이 된다고 합니다. 하지만 카테킨
성분이 우리 몸에 철이 흡수되는 것을 방해하므로 빈혈이
있는 사람이라면 과도한 섭취를 피하는것이 좋다고 합니다.


2. 올리브오일
올리브오일은 아스피린이나 이부프로펜처럼 비스테로이드성
항염작용을하는 성분과 동일한 성분을 함유하고 있으며 단일
불포화지방산이 풍부하게 함유되어 이어서 혈당 및 콜레스테롤
수치를 낮춰주는 효과가 있고 뛰어난 소염작용은 물론 통증제거에
도움이 되는 염증에 좋은 음식이라고 합니다.

3. 파인애플
파인애플은 브로멜라인이라는 단백질 소화효소가 풍부하게
함유되어 있는데 브로멜라인은 자연의 가장 강력한 항염 성분
으로 뛰어난 소염효과와 천연소화제 역할은 물론 손상된 근육을
회복시키며 암세포를 억제하는데 도움이 된다고 합니다.

4. 비트
비트는 엽산, 철분, 각종 비타민등 몸에 이로운 성분들이
풍부하게 함유되어 있으며 특히 강력한 항산화 성분인
베타인과 안토시아닌 성분이 풍부하여 뛰어난 항염작용은
물론 체내 유해한 활성산소를 억제하는데 도움이 되는
염증에 좋은 음식이라고 합니다.

5. 블루베리
세계 10대 슈퍼푸드중 하나인 블루베리는 생리활성물질인
폴리페놀, 안토시아닌 성분이 풍부하여 우리 몸의 산화적
스트레스를 감소시켜 뛰어난 항염효과가 있으며 비타민C와
각종 미네랄이 풍부해 노화를 예방하고 심장질환의 원인이
되는 콜레스테롤 형성을 감소시키는데 좋은 음식이라고 합니다.

6. 마늘
마늘은 항생제인 페니실린보다 살균력이 강한 알리신,
알리인, 아존 같은 황 함유 물질이 풍부하여 세포의 손상을
유발하는 대장균, 곰팡이균, 이질균같은 각종 유해균을
제거하는데 탁월한 효과가 있는등 뛰어난 항염, 항균,
항암효과가 있는 염증에 좋은 음식이라고 합니다.

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